Amberwine

Quattronotti Appassimento Puglia Negroamaro IGT
Италия, Красное, сухое, 0.75 л | Артикул: ITL-V-00106
Рейтинг
4.3/5
Страна
Италия
Регион
Puglia
Стиль:
Красное
Сахар:
сухое
Виноград
Negroamaro
Производитель:
Montemajor
Крепость
13.5%
Объем:
0.75 л
ПОВОД:
ТЕМПЕРАТУРА ПОДАЧИ:
СОЧЕТАНИЕ С ЕДОЙ:
Рыба на гриле, Рыбные супы

13.30 

Описание

Сухая жара Южной Италии приводит к удивительному созреванию винограда сорта Negroamaro, из которого вырастают насыщенно пряные черные плоды с твердой структурой и легкой свежестью.
QUATTRONOTTI — это особый Negroamaro Passito, виноград которого необычно собирали ночью. Виноград этого виноградника достиг точки максимального увядания. Чтобы не повредить виноград, фермеры не собирали его механическим способом во второй половине дня, как обычно. Виноград тщательно собирали вручную ночью, чтобы избежать дальнейшего воздействия солнечных лучей. Название QUATTRONOTTI появилось в память о 4 ночах, которые фермеры потратили на сбор винограда вручную.
Виноград собирали ночью, после достижения максимальной степени просушки. Виноград проходит предварительную холодную мацерацию и последующую мацерацию при контролируемой температуре.
Органолептические показатели
Интенсивное и сложное, с нотами ультразрелых фруктов, ванили и специй. Элегантное и бархатистое вино, округлое, с полным телом и гармоничным вкусом.

Ферментация

Нержавеющая сталь

Описание

Сухая жара Южной Италии приводит к удивительному созреванию винограда сорта Negroamaro, из которого вырастают насыщенно пряные черные плоды с твердой структурой и легкой свежестью.
QUATTRONOTTI — это особый Negroamaro Passito, виноград которого необычно собирали ночью. Виноград этого виноградника достиг точки максимального увядания. Чтобы не повредить виноград, фермеры не собирали его механическим способом во второй половине дня, как обычно. Виноград тщательно собирали вручную ночью, чтобы избежать дальнейшего воздействия солнечных лучей. Название QUATTRONOTTI появилось в память о 4 ночах, которые фермеры потратили на сбор винограда вручную.
Виноград собирали ночью, после достижения максимальной степени просушки. Виноград проходит предварительную холодную мацерацию и последующую мацерацию при контролируемой температуре.
Органолептические показатели
Интенсивное и сложное, с нотами ультразрелых фруктов, ванили и специй. Элегантное и бархатистое вино, округлое, с полным телом и гармоничным вкусом.

Ферментация

Нержавеющая сталь

Заполнитель
Вы смотрите: Quattronotti Appassimento Puglia Negroamaro IGT 13.30 
В корзину
18+
Продолжая пользоваться сайтом, вы подтверждаете, что вам больше 18 лет, и соглашаетесь с политикой обработки персональных данных.