Производится на винограднике, расположенном между Адриатическим морем и Альпийскими горами.
Почва – аллювиальная, состоящая из каранто, смеси белой глины и минералов Доломитовых Альп.
Климат – мягкий, с очень небольшим количеством дождей и высокой летней температурой, что позволяет винограду созревать в наилучших условиях.
Для достижения идеального созревания винограда, помимо обычного ухода за виноградником, производится летняя обрезка и тщательное прореживание листьев. Кроме того, урожай поддерживается очень низким, чтобы получить виноград с богатым телом и ароматом.
Сбор – начало октября, когда ягоды еще обладают хорошей кислотностью и полным ароматическим спектром.
Удаление плодоножек и дробление винограда, мягкое прессование, холодное статическое осветление и ферментация при контролируемой температуре.
Элегантный розово-лососевый цвет с приятным ароматом черники, смородины, земляники и граната. На вкус оно свежее, деликатно пикантное и со стойким вкусом.