22.90 €
Chkapa — грузинский эндемический виноград.
Виноградники обрабатываются только бои средствами без химических добавлений.
Ручной сбор винограда в начале октября.
Первая ферментация вина проходит в квеври, который находится закопанный под землю. Ферментация на мезге 30 дней, после вино отделят и переливают в другой квеври над землей, где в течение двух месяцев вино настаивается на осадке с баттонажем.
Позже вино отделяют от осадка еще раз. Выдержка в квеври после 7 месяцев.
В аромате цитрусы, полевые цветы, но после аэрации появляются ноты специй и сухофруктов.
На вкус очень сбалансированный. Мягкие танины. Длинное послевкусие.
Qvevri
Chkapa — грузинский эндемический виноград.
Виноградники обрабатываются только бои средствами без химических добавлений.
Ручной сбор винограда в начале октября.
Первая ферментация вина проходит в квеври, который находится закопанный под землю. Ферментация на мезге 30 дней, после вино отделят и переливают в другой квеври над землей, где в течение двух месяцев вино настаивается на осадке с баттонажем.
Позже вино отделяют от осадка еще раз. Выдержка в квеври после 7 месяцев.
В аромате цитрусы, полевые цветы, но после аэрации появляются ноты специй и сухофруктов.
На вкус очень сбалансированный. Мягкие танины. Длинное послевкусие.
Qvevri
Похожие товары
-
Barbale Winery Sababilo Qvevri 2017
Грузия, Красное, сухое, 0.75lGEO-V-00023 -
Barbale Winery Special Reserve Kakhuri Mtsvane Qvevri 2018
Грузия, оранжевое, сухое, 0.75lGEO-V-00019 -
Barbale Winery Exceptional Harvest Chinuri Qvevri 2020
Грузия, оранжевое, сухое, 0.75lGEO-V-00011 -
Barbale Winery Limited Edition Alaverdi Rkatsiteli-Mtsvane 2019
Грузия, Белое, сухое, 0.75lGEO-V-00010