101.00 €
Ražas novākšana - novāc ar rokām nelielās 15 kg kastēs oktobra sākumā.
"Integrālā vinifikācija" ar veselu ogu fermentāciju īpašās mucās no Tonnellerie Baron. 90 dienu ilga macerācija kontrolētā 26 °C temperatūrā. 8 reižu bahtonāža dienā, ko veic, pagriežot mucu saskaņā ar precīzu Burgundijas modeli.
Nogatavināšana: 30 mēneši, ieskaitot fermentāciju, īpašās Tonnellerie Baron mucās. 18 mēnešu nogatavināšana pudelēs.
Degustācijas piezīmes: Rubīnsarkana krāsa ar granāta nokrāsu. Smaržā - maiga sarkano augļu smarža, auksā - viegla vīraka nots. Dzīva skābums perfektā līdzsvarā ar saldiem un izsmalcinātiem tanīniem. Garš minerāls un sāļš pēcgarša.
Franču ozolkoka muca
Ražas novākšana - novāc ar rokām nelielās 15 kg kastēs oktobra sākumā.
"Integrālā vinifikācija" ar veselu ogu fermentāciju īpašās mucās no Tonnellerie Baron. 90 dienu ilga macerācija kontrolētā 26 °C temperatūrā. 8 reižu bahtonāža dienā, ko veic, pagriežot mucu saskaņā ar precīzu Burgundijas modeli.
Nogatavināšana: 30 mēneši, ieskaitot fermentāciju, īpašās Tonnellerie Baron mucās. 18 mēnešu nogatavināšana pudelēs.
Degustācijas piezīmes: Rubīnsarkana krāsa ar granāta nokrāsu. Smaržā - maiga sarkano augļu smarža, auksā - viegla vīraka nots. Dzīva skābums perfektā līdzsvarā ar saldiem un izsmalcinātiem tanīniem. Garš minerāls un sāļš pēcgarša.
Franču ozolkoka muca
Saistītie Produkti
-
Barbale Winery Special Reserve Kakhuri Mtsvane Qvevri 2018
Gruzija, apelsīnu, sausa, 0.75lGEO-V-00019 -
Barbale vīna darītava Rkatsiteli-Chinuri Qvevri 2017
Gruzija, apelsīnu, sausa, 0.75lGEO-V-00014 -
Barbale Winery Izņēmuma raža Goruli Mtsvane 2020
Gruzija, apelsīnu, sausa, 0.75lGEO-V-00018 -
Barbale Winery Limited Edition Alaverdi Rkatsiteli-Mtsvane 2019
Gruzija, balta, sausa, 0,75lGEO-V-00010