Редкий темно-гранатовый красный сорт винограда Асуретули Шави был обнаружен в диком виде в лесах вокруг Асурети немецкими поселенцами в начале 19 века. Он происходит только из этой маленькой деревни на юге Грузии. Гоча Липартелиани, 43-летний экономист, ставший виноделом из Болниси, делал вино из винограда, который он выращивал в деревне Кианети.
С насыщенными нотками вишни и ягод.