Это вино темного соломенного цвета производится в Квеври из сорта винограда Мухамцване, выращенный в Сагурамо Картлийского края. Евгения Григорьева, успешный корпоративный юрист, оставила свою карьеру в Германии и вернулась в Грузию, чтобы продолжить семейную традицию виноделия. Евгения построила собственный погреб и делает вина в квеври из автохтонных грузинских сортов винограда.