Сбор винограда производится вручную, примерно с начала до середины октября. Винификация проходит на 100% после пневматического прессования.
Ферментация при температуре от 20° до 25° C. Мацерация в течение 12 дней с автоматическим протектором 3 раза в день по 20 минут. Полная малолактическая ферментация. Созревает в чанах из нержавеющей стали.
Цвет – рубиново-красный с оттенками фиолетового.
Аромат – характерный, приятный и нежный аромат с нотками фруктов, произрастающих в этом районе: вишни, мараски и сливы.
Вкус – среднетелое, бархатно-гладкое и сбалансированное.