Amberwine

Tsitska-Tsolokouri Qvevri
Грузия, Белое, сухое, 0.75 л | Артикул: GEO-V-00003
Рейтинг
4.3/5
Страна
Грузия
Регион
Imereti
Стиль:
Белое
Сахар:
сухое
Виноград
Tsitska / Tsolikouri
Производитель:
Baia's Wine
Крепость
12.5%
Объем:
0.75 л
ПОВОД:
Деловой обед, Фуршет
ТЕМПЕРАТУРА ПОДАЧИ:
16-18 C
СОЧЕТАНИЕ С ЕДОЙ:
Блюда из курицы, Речная рыба, Салаты

19.00 

Описание

Купаж двух автохтонных имеретинских сортов Цицка и Цоликоури, приготовленный молодой женщиной-виноделом Байей Абуладзе. Это самое легкое из трех белых вин Байи. Оба сорта имеют высокую кислотность, виноград с низким содержанием сахара адаптировался к более влажному климату западной Грузии. Все ягоды выращены на виноградниках в селе Обча, собраны и отсортированы вручную. После удаления гребней вино прессуется и помещается в нержавеющую сталь с частичной кожурой, после чего самопроизвольно начинается брожение.
Мацерация: 1 месяц с 30% кожицы.
Нефильтрованное, минимальное вмешательство.

Ферментация

EU

Описание

Купаж двух автохтонных имеретинских сортов Цицка и Цоликоури, приготовленный молодой женщиной-виноделом Байей Абуладзе. Это самое легкое из трех белых вин Байи. Оба сорта имеют высокую кислотность, виноград с низким содержанием сахара адаптировался к более влажному климату западной Грузии. Все ягоды выращены на виноградниках в селе Обча, собраны и отсортированы вручную. После удаления гребней вино прессуется и помещается в нержавеющую сталь с частичной кожурой, после чего самопроизвольно начинается брожение.
Мацерация: 1 месяц с 30% кожицы.
Нефильтрованное, минимальное вмешательство.

Ферментация

EU

Заполнитель
Вы смотрите: Tsitska-Tsolokouri Qvevri 19.00 
В корзину
18+
Продолжая пользоваться сайтом, вы подтверждаете, что вам больше 18 лет, и соглашаетесь с политикой обработки персональных данных.