Роэро — это маленький рай, состоящий из песчаных дюн цвета желтой глины цвета охры, покрытых зелеными виноградниками, которые в совокупности создают волшебный и зачарованный пейзаж.
Традиции виноградников на территории Роэро послужили источником вдохновения для этой деноминации и имеют глубокие корни с течением времени.
Роэро производится из чистого винограда сорта Неббиоло, который достигает своего пика в сортах Бароло и Барбареско, а в Роэро производят редкое прекрасное и элегантное вино, которое пользовалось большим успехом всего несколько лет.
Виноградник, из которого оно происходит, является старейшим виноградником сорта Неббиоло, принадлежащим компании, посаженным в 1946 году Джованни Демари вместе со своим братом, когда последний вернулся с войны. Джованни, моложе его на 20 лет, по возвращении познакомился со своим братом.
Таким образом, этот виноградник до сих пор рассказывает историю о двух неизвестных братьях и о возвращении домой после шести лет войны и плена.
Цвет глубокий с кирпичными отблесками.
Аромат интенсивный, с оттенками фиалки, малины и ежевики, с оттенком специй.
Полнотелое вино, гармоничное, теплое и мощное. Ощущения фиолетовых и красных фруктов с оттенком приятных пряных ароматов лакрицы и какао.
Спиртовое брожение в стальных цистернах. Яблочно-молочное брожение и 6 месяцев в барриках из французского дуба.