Виноградники расположены 760 м над уровнем моря. Виноградники обрабатываются исключительно биологогическими и натуральными средствами. Виноград собирается в ручную и винифируется в традиционном Кахетинском стиле – долгий контак с кожицей, ферментация и выдержка в Квеври. Более года вино находится в Квеври.
Соединение виноградо Ркатсители и Мтсване придают вину незабываемый интенсивный аромат. Долгий контакт с кожицей добавляет приятные танины, но не скрываем фруктовые вкусы. Комплексное, нужнается в сопровождении с едой.
Вино не фильтрованное, возможен обильный осадок.