Это оранжевое вино изготовлено из 100% винограда сорта Ркацители. Вино ферментируется, а затем выдерживается в квеври в течение примерно 6 месяцев, используя контакт с кожей в течение всего периода выдержки в квеври. Более темный цвет определяется более длительным контактом с кожицей, возрастом виноградных лоз и терруаром. Это редкое и уникальное вино больше похоже на красное с терпкими танинами и предназначено для еды.
Первое, что бросается в глаза, — это янтарный оттенок этого вина из квеври, которое появляется после шестимесячной выдержки на кожице. Прекрасные ароматы кураги, миндаля, трюфеля и сена. Это вино с телом от среднего до полного обладает цепкостью, бархатистыми танинами и пьется больше как красное.