Orbeluri
Грузия, Красное,
сухое, 0.75 л | Артикул:
GEO-V-00025
Рейтинг
4.3/5
Страна
Грузия
Регион
Kvemo Kartli
Стиль:
Красное
Сахар:
сухое
Виноград
Saperavi / Tavkveri
Производитель:
Barbale Winery
Крепость
Объем:
0.75 л
ПОВОД:
ТЕМПЕРАТУРА ПОДАЧИ:
СОЧЕТАНИЕ С ЕДОЙ:
Жаренное красное мясо
21.50 €
Описание
Раздельное брожение винограда в квеври.
Тавквери – брожение на коже в квеври 2 месяца, выдержка 10 месяцев.
Саперави – брожение на коже в квеври 3 месяца, выдержка в квеври 10 месяцев.
После купаж выдерживается в дубовых бочках 6 месяцев.
Сложное полнотелое красное вино. С ароматом ванили и табака. Танины и бархатистое послевкусие.
Ферментация
Qvevri / Дубовая бочка
Описание
Раздельное брожение винограда в квеври.
Тавквери – брожение на коже в квеври 2 месяца, выдержка 10 месяцев.
Саперави – брожение на коже в квеври 3 месяца, выдержка в квеври 10 месяцев.
После купаж выдерживается в дубовых бочках 6 месяцев.
Сложное полнотелое красное вино. С ароматом ванили и табака. Танины и бархатистое послевкусие.
Ферментация
Qvevri / Дубовая бочка
Похожее
