Киндзмараули – вино строго контролируемого места происхождения, изготовленное из винограда сорта Саперави. Виноградники разбиты в районе Кахети, в частности в Кварели, микроклиматическая зона Киндзмараули, правый берег реки Дуруджи. Вино изготавливается традиционным старогрузинским методом, секрет которого до сих пор передавался из поколения в поколение.
Вино отличается темно-красным цветом, вкус сбалансированный, сладковатый, с приятными мягкими танинами, в аромате заметны тоны ежевики и чернослива.