Важное для винодельни Nativ красное вино, лозы которого растут на вулканических почвах холмов Taurasi. Название вина происходит от места, где когда-то паслись лошади в дикой природе и где сохранились остатки «Hermitage of San Quirico».
Это вино настолько ценно, что оно было украшено произведением современного художника Морено Бонди.
Срок сбора урожая – октябрь.
Виноград собирают вручную и транспортируют в небольших ящиках по 20 кг. Они подвергаются легкому прессованию, мацерации около 20 дней в стальных емкостях, которые подвергаются процессу спиртового брожения. В конце ферментации вино отделяют от кожицы винограда и очищают в новых бочках из французского дуба объемом 225 гл в течение периода от 12 до 18 месяцев.
Блестящий красный цвет с пикантным вкусом, типичным для вишни.