Присутствие в Коллио винограда Ribolla Gialla широко задокументировано с древних времен. Традиционно сочетаемый с Tocai Friulano и Malvasia Istriana на смешанных виноградниках, теперь также предлагается в чистом виде.
Короткая мацерация, мягкое прессование, статическое отстаивание и ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре; старение продолжается до марта.
Имеет живой соломенно-желтый цвет и приятный фруктовый аромат. Вкус живой и гармоничный с отличной кислинкой.