Amberwine

Nativ Blu Onice Irpinia Aglianico DOC 2019
Италия, Красное, сухое, 0.75l | Артикул: ITL-V-00101
Рейтинг
4.3/5
Страна
Италия
Регион
Campania
Стиль:
Красное
Сахар:
сухое
Виноград
Aglianico
Производитель:
Nativ
Крепость
Объем:
0.75l
ПОВОД:
ТЕМПЕРАТУРА ПОДАЧИ:
СОЧЕТАНИЕ С ЕДОЙ:
Красное мясо, дичь, выдержанные сыры, блюда с мясными соусами

17.90 

Описание

Это вино называется Blu Onice, потому что виноградник расположен на скалистой земле рядом со старой ониксовой пещерой недалеко от Джезуальдо.
Камни, извлеченные из этой пещеры, желтого цвета с особыми синими прожилками, которые и послужили причиной названия.
Сбор урожая – конец октября, начало ноября
Холодная предварительная мацерация. Мацерация около 20 дней. Ферментация на натуральных дрожжах, яблочно-молочное брожение. Осветление в бочках – бочка из французского дуба 225 л, 14 месяцев.
Блестящий красный цвет с пряным вкусом.

Ферментация

Нержавеющая сталь / Французская дубовая бочка

Описание

Это вино называется Blu Onice, потому что виноградник расположен на скалистой земле рядом со старой ониксовой пещерой недалеко от Джезуальдо.
Камни, извлеченные из этой пещеры, желтого цвета с особыми синими прожилками, которые и послужили причиной названия.
Сбор урожая – конец октября, начало ноября
Холодная предварительная мацерация. Мацерация около 20 дней. Ферментация на натуральных дрожжах, яблочно-молочное брожение. Осветление в бочках – бочка из французского дуба 225 л, 14 месяцев.
Блестящий красный цвет с пряным вкусом.

Ферментация

Нержавеющая сталь / Французская дубовая бочка

Вы смотрите: Nativ Blu Onice Irpinia Aglianico DOC 2019 17.90 
В корзину
ru_RU