Вино производится в провинции Cuneo в определенном районе, в который входят деревни Barolo, Serralunga d’AIba, La Morra, Grinzane Cavour, Diano d’Alba.
Это знаменитое вино, известное как «King of Nebbiolo», можно пить молодым, но оно может выдерживаться 10–20 лет и более.
Ферментируется в резервуарах из нержавеющей стали в течение 12-15 дней при контролируемой температуре от 25°C до 29°C. Затем вино выдерживается в дубовых бочках объемом 2500 литров в течение 40 месяцев.
Яркий рубиновый цвет с гранатовыми оттенками. Типичный и интенсивный аромат с нотами табака и шоколада. Мягкий и бархатистый вкус.
Советуем отрыть бутылку минимум за час до употребления.