Грузинское натуральное вино. Амидастури было создано во второй половине 2020 года. Название этого вина было взято от названия церкви VII века, расположенной в деревне Вачнадзиани Амидастури.
Несколько важных людей/обстоятельств сыграли значительную роль в создании этой этикетки: известная грузинская писательница, написавшая небольшой роман об этой церкви и своем прекрасном детстве, проведенном во дворе церкви, еще одна известная грузинская художница, написавшая эту историю на холсте и конечно сочетание 3-х сортов винограда: Ркацители 70%, Кахури Мцване 27%, Мускатури Ркацители 3%.
Вино ферментировалось и выдерживалось в сосудах квеври с 7-месячной мацерацией кожицы. Виноград выращивается в Кахетии, на правом берегу реки Алазани, селе Вачнадзиани, Шалоант Ахоеби – специфический терруар, расположенный на высоте 450 метров над уровнем моря, в сухом, жарком климате, на каменистой/илистой почве. Вино нефильтрованное.