Lagvinari — небольшая органическая винодельня, основанная в 2011 году доктором Ираклием Глонти, бывшим врачом и геологом, работающим в тесном сотрудничестве с местными виноградарями. В производстве вин Глонти использует местные автохтонные сорта винограда и древние методы виноделия, в целях содействия развитию грузинского сельского хозяйства и сохранению богатого винодельческого наследия.
Lagvinari, Tsolikouri — белое сухое вино, изготовленное из автохтонного винограда сорта Tsolikouri, выращенного в Западной Грузии, в регионе Имерети. Производство основывается на традиционном грузинском методе виноделия, ферментация и созревание вина проходят в глиняных кувшинах Квеври яйцевидной формы. Перед розливом вино не фильтруется и не осветляется, содержание сульфитов низкое.
Вино золотисто-янтарного цвета.
Вкус вина живой и свежий, с тонами цитрусовых фруктов и длительным послевкусием.
В аромате вина ощущаются нотки зеленых яблок, желтой сливы, цитрусовых фруктов (мандарин, клементин), которые дополняют цветочные и ореховые оттенки и нюансы меда из цветов цитрусовых деревьев.
Советуем открыть вино за 1 час до употребления и воспользоваться аэратором.