22.90 €
Нет в наличии
Шавкапито – эндемичный сорт Картлийского региона Грузии. Название происходит от «шави», что означает «черный». Гога Тевзадзе, винодел из Тевзы, занимается изучением, сохранением и продвижением местных сортов Картли. Всего выпущено 1200 бутылок. Это немного безумно и живо, но кто из нас не такой?
Виноград собирается вручную в оптимальной степени зрелости и бережно транспортируется с 14-летних виноградников (расстояние 30 км) на винодельню Тевза и непосредственно измельчается в квеври. Дикое брожение начинается при комнатной температуре. Спонтанное брожение прекращается, когда вино становится сухим, за которым следует естественное брожение MLF. После анализа и дегустации вина мы наполняем каждый отдельный квеври из зарезервированных партий таких же вин. Мацерация и контакт с кожей от 3 до 4 недель.
Гармоничные ароматы чернослива с оттенками вишни. Ароматный и живой, с сушеным корнелиусом и лесными ягодами. Отличительный сортовой характер.
Qvevri
Шавкапито – эндемичный сорт Картлийского региона Грузии. Название происходит от «шави», что означает «черный». Гога Тевзадзе, винодел из Тевзы, занимается изучением, сохранением и продвижением местных сортов Картли. Всего выпущено 1200 бутылок. Это немного безумно и живо, но кто из нас не такой?
Виноград собирается вручную в оптимальной степени зрелости и бережно транспортируется с 14-летних виноградников (расстояние 30 км) на винодельню Тевза и непосредственно измельчается в квеври. Дикое брожение начинается при комнатной температуре. Спонтанное брожение прекращается, когда вино становится сухим, за которым следует естественное брожение MLF. После анализа и дегустации вина мы наполняем каждый отдельный квеври из зарезервированных партий таких же вин. Мацерация и контакт с кожей от 3 до 4 недель.
Гармоничные ароматы чернослива с оттенками вишни. Ароматный и живой, с сушеным корнелиусом и лесными ягодами. Отличительный сортовой характер.
Qvevri
Похожие товары
-
Barbale Winery Exceptional Harvest Kisi-Mtsvane-Rkatsiteli Qvevri 2020
Грузия, оранжевое, сухое, 0.75 лGEO-V-00012 -
Casreli Amidasturi Qvevri 2021
Грузия, оранжевое, сухое, 1 лGEO-V-00007 -
Gvantsa’s Wine Otshanuri Sapere Qvevri 2021
Грузия, Красное, сухое, 0.75 лGEO-V-00006 -
Dakishvili Family Vintage Rkatsiteli 2020
Грузия, Белое, сухое, 0.75 лGEO-V-00001