Amberwine

Cantina Girlan Sauvignon «Flora» DOC 2019
Италия, Белое, сухое, 0.75l | Артикул: ITL-V-00072
Рейтинг
4.3/5
Страна
Италия
Регион
Alto Adige / Südtirol
Стиль:
Белое
Сахар:
сухое
Виноград
Sauvignon Blanc
Производитель:
Cantina Girlan
Крепость
Объем:
0.75l
ПОВОД:
ТЕМПЕРАТУРА ПОДАЧИ:
СОЧЕТАНИЕ С ЕДОЙ:
Рыба, моллюски, спаржа, белое мясо

24.50 

Описание

Для этого необыкновенного вина выбирается лучший виноград сорта Sauvignon со склоновых виноградников крю “Girlan”, “Montiggl”, “Eppan Berg”
на высоте 500 м над уровнем моря. Различное сочетание почв, от глины до извести и гравия, придает этому вину уникальный характер.
Виноград собирают вручную и помещают в небольшие контейнеры, чтобы предотвратить избыточное давление на виноград. Мягкое прессование всего кластера
и осветление сусла путем естественного отстаивания. Ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Выдержка на осадке в течение 8 месяцев в резервуарах из нержавеющей стали и больших дубовых бочках без яблочно-молочного брожения.
Сорт винограда Sauvignon растет в Альто-Адидже уже более века. Интенсивный букет крапивы и цветов бузины, а также свежий живой вкус являются типичными качествами этого вина. Минеральный характер и свежая кислотность уравновешивают ароматы.

Ферментация

Французская дубовая бочка

Описание

Для этого необыкновенного вина выбирается лучший виноград сорта Sauvignon со склоновых виноградников крю “Girlan”, “Montiggl”, “Eppan Berg”
на высоте 500 м над уровнем моря. Различное сочетание почв, от глины до извести и гравия, придает этому вину уникальный характер.
Виноград собирают вручную и помещают в небольшие контейнеры, чтобы предотвратить избыточное давление на виноград. Мягкое прессование всего кластера
и осветление сусла путем естественного отстаивания. Ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Выдержка на осадке в течение 8 месяцев в резервуарах из нержавеющей стали и больших дубовых бочках без яблочно-молочного брожения.
Сорт винограда Sauvignon растет в Альто-Адидже уже более века. Интенсивный букет крапивы и цветов бузины, а также свежий живой вкус являются типичными качествами этого вина. Минеральный характер и свежая кислотность уравновешивают ароматы.

Ферментация

Французская дубовая бочка

Вы смотрите: Cantina Girlan Sauvignon «Flora» DOC 2019 24.50 
В корзину