Amberwine

Ridolfi Fiero SuperTuscan Rosso Toscana IGT 2018
Италия, Красное, сухое, 0.75 л | Артикул: ITL-V-00118
Рейтинг
4.3/5
Страна
Италия
Регион
Tuscany
Стиль:
Красное
Сахар:
сухое
Виноград
Sangiovese from Brunello 50% / Merlot from Chianti 50%
Производитель:
Ridolfi
Крепость
Объем:
0.75 л
ПОВОД:
ТЕМПЕРАТУРА ПОДАЧИ:
СОЧЕТАНИЕ С ЕДОЙ:
Красное мясо, мясное ассорти, зрелые сыры

24.90 

Описание

Сбор урожая: конец сентября, начало октября.
Виноделие: после дробления ферментация проходит в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре, что способствует более длительному контакту кожуры с суслом. Малолактическая трансформация происходит в ноябре, после спиртового брожения.
Процесс выдержки: 20 месяцев в бывших в употреблении французских барриках.
Темно-рубиновый цвет с яркими бликами. Много лакрицы и намек на черный перец. Спелая слива, ароматные травы. Слегка округлая кислотность, поджаренный и сливочный вкус с оттенком дыма и нежными, шелковистыми танинами. Высокая интенсивность и концентрация вкуса позволяют вину долго сохраняться в послевкусии, оставляя легкий джемовый оттенок ежевики.

Ферментация

Французская дубовая бочка

Описание

Сбор урожая: конец сентября, начало октября.
Виноделие: после дробления ферментация проходит в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре, что способствует более длительному контакту кожуры с суслом. Малолактическая трансформация происходит в ноябре, после спиртового брожения.
Процесс выдержки: 20 месяцев в бывших в употреблении французских барриках.
Темно-рубиновый цвет с яркими бликами. Много лакрицы и намек на черный перец. Спелая слива, ароматные травы. Слегка округлая кислотность, поджаренный и сливочный вкус с оттенком дыма и нежными, шелковистыми танинами. Высокая интенсивность и концентрация вкуса позволяют вину долго сохраняться в послевкусии, оставляя легкий джемовый оттенок ежевики.

Ферментация

Французская дубовая бочка

Вы смотрите: Ridolfi Fiero SuperTuscan Rosso Toscana IGT 2018 24.90 
В корзину