Грузинское натуральное вино. При винификации использовалась традиционная технология виноделия. Виноград – Rkatsiteli 35%, Kisi 35%, Kakhuri Mtsvane 15% и Khikhvi 15% – измельчали вместе, подвергали совместной ферментации в Qvevri и выдерживали на кожуре в течение 7 месяцев. Виноград выращивается в Кахетии, на правом берегу реки Алазани, селе Вачнадзиани, Шалоант Ахоеби – специфический терруар, расположенный на высоте 450 метров над уровнем моря, в сухом, жарком климате, на каменистой/илистой почве. Вино нефильтрованное.