Насыщенный золотой цвет. Нос сложный и граненый, с ароматами цитрусовой цедры, камфоры, мимозы и мушмулы. Вкус сбалансированный и гармоничный. Замечательный объем и округлость, выраженные мягкостью, противоположной классической жесткости сорта этого терруара.
Обратите внимание на тонкое присутствие танинов.
Самопроизвольно с мацерацией на кожице в терракотовой амфоре в течение 10 дней без температурного контроля.
12 месяцев в терракотовой амфоре, затем 6 месяцев в бутылке.