Amberwine

Cantina Girlan Chardonnay “Flora” DOC 2019
Италия, Белое, сухое, 0.75l | Артикул: ITL-V-00075
Рейтинг
4.3/5
Страна
Италия
Регион
Alto Adige / Südtirol
Стиль:
Белое
Сахар:
сухое
Виноград
Chardonnay
Производитель:
Cantina Girlan
Крепость
Объем:
0.75l
ПОВОД:
ТЕМПЕРАТУРА ПОДАЧИ:
СОЧЕТАНИЕ С ЕДОЙ:
Блюда средиземноморской кухни

24.50 

Описание

Для этого экстраординарного вина выбирается лучшие сорта винограда сорта Chardonnay с виноградников Girlan, расположенных на склонах холмов. Они растут на разных виноградниках возрастом от 15 до 20 лет, на высоте от 450 до 500 м над уровнем моря. Район выращивания богат полезными ископаемыми в результате осадконакопления ледникового периода.
Виноград собирают вручную и помещают в небольшие контейнеры, чтобы предотвратить избыточное давление на виноград. Мягкое прессование всего кластера
и осветление сусла путем естественного отстаивания. Ферментация в дубовых бочках 12 и 15 гл с последующей яблочно-молочной ферментацией. Выдержка на осадке в дубовых бочках 12 месяцев и 6 месяцев в бутылке.
Элегантная оправа и тонкая консистенция с интенсивными фруктовыми нотками. Превосходная структура, ароматная и минеральная, со стойким вкусом.

Ферментация

Французская дубовая бочка

Описание

Для этого экстраординарного вина выбирается лучшие сорта винограда сорта Chardonnay с виноградников Girlan, расположенных на склонах холмов. Они растут на разных виноградниках возрастом от 15 до 20 лет, на высоте от 450 до 500 м над уровнем моря. Район выращивания богат полезными ископаемыми в результате осадконакопления ледникового периода.
Виноград собирают вручную и помещают в небольшие контейнеры, чтобы предотвратить избыточное давление на виноград. Мягкое прессование всего кластера
и осветление сусла путем естественного отстаивания. Ферментация в дубовых бочках 12 и 15 гл с последующей яблочно-молочной ферментацией. Выдержка на осадке в дубовых бочках 12 месяцев и 6 месяцев в бутылке.
Элегантная оправа и тонкая консистенция с интенсивными фруктовыми нотками. Превосходная структура, ароматная и минеральная, со стойким вкусом.

Ферментация

Французская дубовая бочка

Вы смотрите: Cantina Girlan Chardonnay “Flora” DOC 2019 24.50 
В корзину