22.90 €
Chkapa – грузинский эндемический виноград.
Виноградники обрабатываются только бои средствами без химических добавлений.
Ручной сбор винограда в начале октября.
Первая ферментация вина проходит в квеври, который находится закопанный под землю. Ферментация на мезге 30 дней, после вино отделят и переливают в другой квеври над землей, где в течение двух месяцев вино настаивается на осадке с баттонажем.
Позже вино отделяют от осадка еще раз. Выдержка в квеври после 7 месяцев.
В аромате цитрусы, полевые цветы, но после аэрации появляются ноты специй и сухофруктов.
На вкус очень сбалансированный. Мягкие танины. Длинное послевкусие.
Qvevri
Chkapa – грузинский эндемический виноград.
Виноградники обрабатываются только бои средствами без химических добавлений.
Ручной сбор винограда в начале октября.
Первая ферментация вина проходит в квеври, который находится закопанный под землю. Ферментация на мезге 30 дней, после вино отделят и переливают в другой квеври над землей, где в течение двух месяцев вино настаивается на осадке с баттонажем.
Позже вино отделяют от осадка еще раз. Выдержка в квеври после 7 месяцев.
В аромате цитрусы, полевые цветы, но после аэрации появляются ноты специй и сухофруктов.
На вкус очень сбалансированный. Мягкие танины. Длинное послевкусие.
Qvevri
Похожие товары
-
Barbale Winery Exceptional Harvest Goruli Mtsvane-Chinuri 2018
Грузия, оранжевое, сухое, 0.75lGEO-V-00017 -
Barbale Winery Exceptional Harvest Chinuri Qvevri 2020
Грузия, оранжевое, сухое, 0.75lGEO-V-00011 -
Barbale Winery Exceptional Harvest Kisi-Mtsvane-Rkatsiteli Qvevri 2020
Грузия, оранжевое, сухое, 0.75lGEO-V-00012 -
Rustaveli Saperavi Qvevri 2022
Грузия, Красное, сухое, 0.75lGEO-V-00005