Venis cildina Venēcijas starptautisko garu. Grezni astoņpadsmitā gadsimta Venēcijas banketu galdiņi izjūt eksotiskas garšas, pateicoties no burvīgām vietām importētām garšvielām un pikantiem ēdieniem, kas meistarīgi kombinēti ar Sauvignon Blanc. Ražots Le Ronche īpašumā, kas atrodas Fossalta di Piave. "Le Ronche" ir vietas nosaukums, kur atrodas šie vīna dārzi, aptuveni 10 kilometru attālumā no Adrijas jūras un 50 kilometru attālumā no Dolomītu Alpiem.
Augsne ir aluviāla, ko veido karanto - balto mālu un Dolomīta Alpu minerālu maisījums.
Klimats ir maigs, ar ļoti mazu nokrišņu daudzumu un augstu vasaras temperatūru, kas ļauj vīnogām labi nogatavoties.
Lai panāktu perfektu vīnogu nogatavošanos, papildus parastajām vīnogulāju kopšanas darbiem vasarā tiek veikta arī atzarošana. Turklāt raža tiek novākta ļoti maz, lai iegūtu vīnogas ar bagātīgu aromātu un garšu.
Ražas novākšana notiek septembra sākumā, kad vīnogas ir ļoti labi nogatavojušās, bet vēl ar labu skābuma līmeni.
Visu vīnogu maiga spiešana, vēsa statiska attīrīšana un fermentācija kontrolētā temperatūrā. Pēc tam vīnu vairākus mēnešus nogatavina nerūsējošā tērauda tvertnēs uz cēlajām nogulsnēm. Nogulsnes bieži tiek sajauktas, lai palielinātu vīna blīvumu un gludumu. Salmu dzeltena krāsa; noturīga aromāta buķete ar eksotiskām, citrusaugļu un plūškoka, plašām garšām un labu minerālismu. Vēsā un tumšā vietā, pudeli turēt horizontālā stāvoklī. Tā struktūra un sarežģītība ļauj vīnam pilnveidoties nogatavināšanas laikā pudelē, kas var ilgt līdz pat 10 gadiem, sasniedzot maksimumu 5 gadus pēc ražas novākšanas.