27.90 €
Tas tiek iegūts no Tombola di Pin vīna dārza Colvendrame īpašumā Refrontolo kalnos, kas ir UNESCO Pasaules mantojuma sarakstā. Ar tufiem bagātā augsne, krasās temperatūras atšķirības dienā un naktī, kā arī 120 mēnešus ilgā gatavošana pudelēs ar raugu piešķir šim ierobežotas ražošanas Talento lielisku izskatu un eleganci.
Stādīšanas gads: 1984.
Vīnogas novāc septembra sākumā, kad tām vēl ir laba skābuma pakāpe. Vīnogas novāc ar rokām un kastēs nogādā vīna darītavā Fossalta di Piave.
Vinifikācija - mīksts presēšana, aukstā statiskā dzidrināšana un fermentācija kontrolētā temperatūrā. Vīna daļu raudzē un apstrādā 8 mēnešus ozolkoka mucās.
Otrā fermentācija - cuvée tiek sagatavots pavasarī. Pēc tam to iepilda pudelēs, un otrā fermentācija notiek 12 °C temperatūrā.
Nogatavināšana - 120 mēneši 12°C temperatūrā.
Garšas īpašības - smalka un noturīga perlagācija, dzeltena salmu krāsa, aromātisks aromāts, ļoti maiga svaigas maizes garoza, pilnīgs, aristokrātisks, maigs, ar lazdu riekstu notīm.
Tradicionālā metode
Tas tiek iegūts no Tombola di Pin vīna dārza Colvendrame īpašumā Refrontolo kalnos, kas ir UNESCO Pasaules mantojuma sarakstā. Ar tufiem bagātā augsne, krasās temperatūras atšķirības dienā un naktī, kā arī 120 mēnešus ilgā gatavošana pudelēs ar raugu piešķir šim ierobežotas ražošanas Talento lielisku izskatu un eleganci.
Stādīšanas gads: 1984.
Vīnogas novāc septembra sākumā, kad tām vēl ir laba skābuma pakāpe. Vīnogas novāc ar rokām un kastēs nogādā vīna darītavā Fossalta di Piave.
Vinifikācija - mīksts presēšana, aukstā statiskā dzidrināšana un fermentācija kontrolētā temperatūrā. Vīna daļu raudzē un apstrādā 8 mēnešus ozolkoka mucās.
Otrā fermentācija - cuvée tiek sagatavots pavasarī. Pēc tam to iepilda pudelēs, un otrā fermentācija notiek 12 °C temperatūrā.
Nogatavināšana - 120 mēneši 12°C temperatūrā.
Garšas īpašības - smalka un noturīga perlagācija, dzeltena salmu krāsa, aromātisks aromāts, ļoti maiga svaigas maizes garoza, pilnīgs, aristokrātisks, maigs, ar lazdu riekstu notīm.
Tradicionālā metode
Saistītie Produkti
-
Barbale Winery Bolnisi ACVN Saperavi Qvevri 2020
Gruzija, Sarkana, sausa, 0,75lGEO-V-00022 -
Barbale vīna darītava Chkapa Qvevri 2020
Gruzija, apelsīnu, sausa, 0.75lGEO-V-00015 -
Barbale vīna darītava Rkatsiteli-Chinuri Qvevri 2017
Gruzija, apelsīnu, sausa, 0.75lGEO-V-00014 -
Barbale Winery Exceptional Harvest Chinuri Qvevri 2020
Gruzija, apelsīnu, sausa, 0.75lGEO-V-00011