Gruzijas austrumos, Kahetijas vīna centrā, atrodas skaista kalnaina pilsētiņa Sighnakhi, no kuras paveras skats uz Alazani ieleju un Kaukāza kalniem uz ziemeļiem, un tieši šeit dzīvo brālis un māsa vīndari Džons un Džeina Okruašvili. Viņu 7 hektārus lielos bioloģiskajos vīna dārzos tiek audzēti astoņu vietējo šķirņu augļi, un viss vīns tiek raudzēts un nogatavināts tradicionālajos māla traukos kvevri, kas ierakti pazemē. Bioloģiski audzētas vietējās šķirnes un tradicionāls vīns. Šim rozā vīnam, kas gatavots no vietējām sarkanajām Tavkveri vīnogām, kuras 18 mēnešus izturētas kvevri un pildītas pudelēs neapstrādātas, ir rubīnsarkana, gandrīz gaiši sarkana ķiršu krāsa. Daudz sarkano augļu garšas, ķiršu, piparu notis, ļoti atsvaidzinoša un ļoti eleganta garša. Žurnālā Decanter novērtēts kā "izcils".