Vigna Sant'Anna ir lielākais vīna dārzs vīnkopības: viens hektārs Nebbiolo stādīti sešdesmitajos gados Giovanni Porello vectēvs. Visā vīna darītavas pastāvēšanas laikā vīndari to ir saglabājuši tādu, kāds tas bija: stāvs, ar šaurām atstarpēm starp rindām. Viss tiek darīts tikai ar rokām, pat zāle tiek pļauta ar rokām, un vīna darītava ir izvēlējusies rūpēties par vīna dārzu un ražot vīnus tā, kā to darīja Džovanni vectēvs. Vīna dārzi atrodas uz kalna 350 metrus virs jūras līmeņa, uz smilšainas kaļķainas augsnes, kas raksturīga Roero reģionam dienvidu virzienā. Vīnogu raža ir ļoti zema. Var novākt aptuveni 3,0 tonnas, kas atbilst aptuveni 4000 pudeļu.
Vīna dārza vecums: 66 gadi.
Oktobra sākumā vīnogas novāc ar rokām 20 kg smagās kastēs.
Fermentācija ar ļoti ilgu macerāciju uz mizas (40 dienas), ar iegremdētu vāku un bez pievienota rauga.
Nogatavināšana: 24 mēneši 30 hektolitru koka mucās. Pirms iepildīšanas pudelēs vīns netiek filtrēts.
Rubīnsarkans ar granāta nokrāsām, kas mainās līdz ar vecumu; intensīvs, ēterisks aromāts ar nogatavojušos augļu, rožu un kazenes notīm, bagātināts ar vaniļas, kakao un garšvielu piegaršu; elegants, maigs, augļu un minerālvielu aromāts, ar svaigiem tanīniem, kas paredz lielisku ilgmūžību.