Rive di Refrontolo Valdobbiadene Prosecco Superiore ir Prosecco būtība izsmalcinātā un elegantā versijā. Aromāts, svaigums un smalkums ir apvienoti ļoti tīrā izpausmē. Tas izceļas ar sausu un dabisku garšu, parādot savu maksimāli pilnīgu identitāti.
Colvendramé ir kalnainā apvidus nosaukums, kurā atrodas šis vīna dārzs. Tam ir lieliska saule, un klimats ir ideāli piemērots vīnogu audzēšanai. Termins "Riv" attiecas uz kalna nogāzes stāvajām nogāzēm, kas tiek uzskatītas par vislabākajām vietām Glera vīnogu audzēšanai.
Augsnes struktūra ir ideāli piemērota vīnogu audzēšanai, jo tajā ir augsts māla saturs. Tā ir īpaši bagāta ar tufu, kas raksturo vīnu.
Klimats ir maigs. Temperatūras svārstības dienā un naktī ir lielas, kas ir ideāli piemērots vīnogu garšas un skābuma saglabāšanai.
Lai panāktu perfektu vīnogu nogatavošanos, papildus parastajiem vīna dārza kopšanas darbiem vasarā tiek veikta arī atzarošana. Turklāt raža tiek novākta ļoti maz, lai iegūtu vīnogas ar bagātīgu konsistenci un garšu.
Ražu novāc septembra vidū, ar rokām nelielās kastēs.
Visu vīnogu presēšana kontrolētā temperatūrā. Otrā fermentācija notiek pēc "itāļu metodes" hermetizētās tvertnēs.
Smalka un noturīga perglazūra, gaiši salmu krāsa ar izteiktu zaļganu nokrāsu. Intensīvs aromāts ar balto ziedu, liliju un zaļo ābolu notīm. Garša ir sausa un harmoniska, noturīga un patīkami pikanta.