Amberwine

Barbale vīna darītava Chkapa Qvevri 2020
Грузия, оранжевое, сухое, 0.75l | Артикул: GEO-V-00015
Reitings
4.3/5
Valsts
Gruzija
Reģions
Kahētija
Stils:
oranžvīns
Cukurs:
sauss
Vinogas:
Chkapa
Ražotājs:
Barbale vīna darītava
Stiprums:
Tilpums:
0.75l
KAM DOMĀTS:
PASNIEGŠANAS TEMPERATŪRA:
KOMBINĀCIJĀ AR ĒDIENU:
Cūkgaļas cepetis, ribiņas, vistas gaļas ēdieni, satsivi, pastēte, aknas.

22.90 

Apraksts

Chkapa ir Gruzijas endēmiskā vīnoga.
Vīna dārzus apstrādā tikai ar kaujas produktiem bez ķīmiskām piedevām.
Vīnogu novākšana ar rokām oktobra sākumā.
Pirmā vīna fermentācija notiek kvevri, kas atrodas pazemē. Rūgušpiena fermentācija ilgst 30 dienas, pēc tam vīnu atdala un ielej citā virszemes kvevri, kur to divus mēnešus nogatavina uz nogulsnēm ar battonāžu.
Vēlāk vīnu vēlreiz atdala no nogulsnēm. Pēc 7 mēnešiem nogatavina cvevārī.
Aromātā ir citrusaugļi, savvaļas ziedi, bet pēc vēdināšanas parādās garšvielu un žāvētu augļu notis.
Ļoti sabalansēts garšas kārpiņā. Maigie tanīni. Garš pēcgarša.

Fermentācija

Qvevri

Apraksts

Chkapa ir Gruzijas endēmiskā vīnoga.
Vīna dārzus apstrādā tikai ar kaujas produktiem bez ķīmiskām piedevām.
Vīnogu novākšana ar rokām oktobra sākumā.
Pirmā vīna fermentācija notiek kvevri, kas atrodas pazemē. Rūgušpiena fermentācija ilgst 30 dienas, pēc tam vīnu atdala un ielej citā virszemes kvevri, kur to divus mēnešus nogatavina uz nogulsnēm ar battonāžu.
Vēlāk vīnu vēlreiz atdala no nogulsnēm. Pēc 7 mēnešiem nogatavina cvevārī.
Aromātā ir citrusaugļi, savvaļas ziedi, bet pēc vēdināšanas parādās garšvielu un žāvētu augļu notis.
Ļoti sabalansēts garšas kārpiņā. Maigie tanīni. Garš pēcgarša.

Fermentācija

Qvevri

Jūs skatāties: Barbale vīna darītava Chkapa Qvevri 2020 22.90 
Pievienot grozam
lv