Amberwine

Valpolicella Classico Superiore Ripasso DOC
Италия, Красное, сухое, 0.75 л | Артикул: ITL-V-00020
Рейтинг
4.3/5
Страна
Италия
Регион
Veneto
Стиль:
Красное
Сахар:
сухое
Виноград
Corvina Veronese 65% / Corvinone 20% / Rondinella 15%
Производитель:
Corte San Benedetto
Крепость
15.0%
Объем:
0.75 л
ПОВОД:
ТЕМПЕРАТУРА ПОДАЧИ:
СОЧЕТАНИЕ С ЕДОЙ:
десерты на основе сливок, Фруктовые пироги

19.50 

Описание

Виноградники расположены в муниципалитете Неграр в самом сердце Вальполичелла Классика. Зона высотой 100 м над уровнем моря.
Valpolicella Ripasso получила свое название от особого метода, используемого для производства этого вина. В феврале вино, полученное из винограда, собранного в октябре, оставляют для повторного брожения с кожурой винограда, используемого для производства Amarone и Recioto. С помощью этого второго брожения тело, цвет и содержание алкоголя вина увеличиваются. Выдержка проходит в больших дубовых бочках в течение 3х лет. Перед продажей вино хранится в бутылках полгода.
Цвет – темно-рубиново-красный.
Аромат – сложный, красные фрукты, винный и пряный.
Во рту плотный, обильный, теплый и продолжительный.
При правильном хранении и постоянной температуре 14-15° C, в закрытом состоянии и в темноте сохраняет свои характеристики в течение 10 лет.

Ферментация

Славонские дубовые бочки

Описание

Виноградники расположены в муниципалитете Неграр в самом сердце Вальполичелла Классика. Зона высотой 100 м над уровнем моря.
Valpolicella Ripasso получила свое название от особого метода, используемого для производства этого вина. В феврале вино, полученное из винограда, собранного в октябре, оставляют для повторного брожения с кожурой винограда, используемого для производства Amarone и Recioto. С помощью этого второго брожения тело, цвет и содержание алкоголя вина увеличиваются. Выдержка проходит в больших дубовых бочках в течение 3х лет. Перед продажей вино хранится в бутылках полгода.
Цвет – темно-рубиново-красный.
Аромат – сложный, красные фрукты, винный и пряный.
Во рту плотный, обильный, теплый и продолжительный.
При правильном хранении и постоянной температуре 14-15° C, в закрытом состоянии и в темноте сохраняет свои характеристики в течение 10 лет.

Ферментация

Славонские дубовые бочки

Вы смотрите: Valpolicella Classico Superiore Ripasso DOC 19.50 
В корзину
18+
Продолжая пользоваться сайтом, вы подтверждаете, что вам больше 18 лет, и соглашаетесь с политикой обработки персональных данных.