Amberwine

Valpolicella Classico DOC
Италия, Красное, сухое, 0.75 л | Артикул: ITL-V-00019
Рейтинг
4.3/5
Страна
Италия
Регион
Veneto
Стиль:
Красное
Сахар:
сухое
Виноград
Corvina 65% / Corvinone 10% / Rondinella 25%
Производитель:
Corte San Benedetto
Крепость
13.0%
Объем:
0.75 л
ПОВОД:
ТЕМПЕРАТУРА ПОДАЧИ:
СОЧЕТАНИЕ С ЕДОЙ:
вино для медитации, Дичь, зрелые Сыр, Красное мясо

16.50 

Описание

Сбор винограда производится вручную, примерно с начала до середины октября. Винификация проходит на 100% после пневматического прессования.
Ферментация при температуре от 20° до 25° C. Мацерация в течение 12 дней с автоматическим протектором 3 раза в день по 20 минут. Полная малолактическая ферментация. Созревает в чанах из нержавеющей стали.
Цвет – рубиново-красный с оттенками фиолетового.
Аромат – характерный, приятный и нежный аромат с нотками фруктов, произрастающих в этом районе: вишни, мараски и сливы.
Вкус – среднетелое, бархатно-гладкое и сбалансированное.

Ферментация

Нержавеющая сталь

Описание

Сбор винограда производится вручную, примерно с начала до середины октября. Винификация проходит на 100% после пневматического прессования.
Ферментация при температуре от 20° до 25° C. Мацерация в течение 12 дней с автоматическим протектором 3 раза в день по 20 минут. Полная малолактическая ферментация. Созревает в чанах из нержавеющей стали.
Цвет – рубиново-красный с оттенками фиолетового.
Аромат – характерный, приятный и нежный аромат с нотками фруктов, произрастающих в этом районе: вишни, мараски и сливы.
Вкус – среднетелое, бархатно-гладкое и сбалансированное.

Ферментация

Нержавеющая сталь

Вы смотрите: Valpolicella Classico DOC 16.50 
В корзину
18+
Продолжая пользоваться сайтом, вы подтверждаете, что вам больше 18 лет, и соглашаетесь с политикой обработки персональных данных.