Виноград выращивают в Кахетии. Вино производится по традиционной кахетинской технологии виноделия. После ферментации вино выдерживается в квеври 6 месяцев для дальнейшей доработки.
Вкус богатый, с высокими танинами и долгим послевкусием. Вино характеризуется типичными ароматами сорта винограда Хихви и ароматом сухих белых фруктов и специй. Все это создает уникальную сложность этого вина.