Органический виноград выращенный в Кахетии, деревня Вачнадзиани. Вино натуральное, произведено по традиционной технологии в квеври – 8 месяцев контакт с мезгой (кожица, косточки, веточки). При ферментации не использовались культурные дрожжи. Вино не фильтрованное.