В конце декабря в Кахетии собирают урожай винограда Ркацители для особого шелковистого и вязкого сладкого вина. Он имеет обилие ароматов персика и яблочной айвы, смешанных со сладкими специями. Вкус вина богатый и концентрированный с идеальным балансом.
Сахар при сборе урожая: 280 грамм на литр
Остаточный сахар: 65 грамм на литр