Шестимесячная ферментация на чаче в квеври, затем выдерживается в течение 12 месяцев в квеври, затем разливается по бутылкам и выдерживается в решетках, специально отведенных для выдержки.
Ркацители сухое вино янтарного цвета. Изготовлено из 100% винограда сорта Ркацители традиционным старо грузинским методом.
Вино янтарного цвета, вкус – с хорошо сбалансированными танинами и продолжительным округлым послевкусием, в аромате хорошо выражены тоны инжира, персика, желтой вишни, полевых цветов и грузинских специй.
Рекомендуется декантировать и принимать через 10–15 минут.