Хванчкара – вино строго контролируемого места происхождения, изготовленное из сортов винограда Александроули и Муджуретули. Виноградники разбиты в районе Рача-Лечхуми, а именно в микроклиматической зоне Хванчкары, склонах Химши.
Для вина характерен красный цвет, переходящий в рубиновый, вкус сладковатый, с хорошо сбалансированными танинами и продолжительным округлым послевкусием.
В аромате хорошо выражены ароматы лесных ягод, медленно переходящие в ароматы чернослива и сухофруктов.