Классический виноград для производства знаменитой Хванчкары (красное полусладкое вино). Это вино – эксклюзивный эксперимент по созданию «сухой Хванчкары».
Красное сухое вино производится в Раче, а именно из сортов винограда Александроули и Муджуретули, расположенных на склоне Химши.
Выдержка в квеври – 3 месяца контакта с кожей, 4 месяца выдержки в квеври, 6 месяцев выдержки в дубовых бочках.
Вино отличается рубиновым цветом, вкус – нежный, гладкий, хорошо сбалансированными танинами, с продолжительным округлым послевкусием.
Аромат – тоны ежевики, черники и чернослива.