Почва – глина с камнями.
Сбор урожая производится в ручную.
Викификация производится в терракотовых амфорах (10 дней контакта с кожей) объемом около 600 литров, созданных мастером Импрунетино Массимо Карбоне.
Соломенно-желтый цвет, ароматы цитрусовых и грейпфрутов, белой дыни, персика, миндаля и белых цветов, полное тело, интенсивный вкус.