Amberwine

DS Pinot Grigio delle Venezie DOC
Италия, Белое, сухое, 0.75 л | Артикул: ITL-V-00035
Рейтинг
4.3/5
Страна
Италия
Регион
Veneto
Стиль:
Белое
Сахар:
сухое
Виноград
Pinot Grigio
Производитель:
De Stefani
Крепость
12.5%
Объем:
0.75 л
ПОВОД:
ТЕМПЕРАТУРА ПОДАЧИ:
СОЧЕТАНИЕ С ЕДОЙ:
Креветки, морской коктейль, Устрицы

13.50 

Описание

Почва – аллювиальная, очень богатая глиной.
Климат мягкий, с очень небольшим количеством ливней и высокой летней температурой, что позволяет винограду прекрасно созревать.
Сбор – начало сентября, когда виноград очень хорошо созрел, но еще имеет хороший уровень кислотности.
Отделение винограда от гребней и дробление, мягкое прессование винограда, статическое осветление и ферментация исключительно дикими дрожжами при контролируемой температуре в чанах из нержавеющей стали при 18° C. Затем вино очищается в течение нескольких месяцев на благородном осадке в нержавеющей стали. Чаны с регулируемой температурой. Осадок часто смешивают, чтобы увеличить густоту и мягкость вина.
Насыщенный соломенно-желтый цвет. В носу у него элегантный аромат груши и персика, цветов акации с оттенками жареного миндаля. На вкус элегантный и свежий, с отлично сбалансированной минеральностью.

Ферментация

Нержавеющая сталь

Описание

Почва – аллювиальная, очень богатая глиной.
Климат мягкий, с очень небольшим количеством ливней и высокой летней температурой, что позволяет винограду прекрасно созревать.
Сбор – начало сентября, когда виноград очень хорошо созрел, но еще имеет хороший уровень кислотности.
Отделение винограда от гребней и дробление, мягкое прессование винограда, статическое осветление и ферментация исключительно дикими дрожжами при контролируемой температуре в чанах из нержавеющей стали при 18° C. Затем вино очищается в течение нескольких месяцев на благородном осадке в нержавеющей стали. Чаны с регулируемой температурой. Осадок часто смешивают, чтобы увеличить густоту и мягкость вина.
Насыщенный соломенно-желтый цвет. В носу у него элегантный аромат груши и персика, цветов акации с оттенками жареного миндаля. На вкус элегантный и свежий, с отлично сбалансированной минеральностью.

Ферментация

Нержавеющая сталь

Вы смотрите: DS Pinot Grigio delle Venezie DOC 13.50 
В корзину
18+
Продолжая пользоваться сайтом, вы подтверждаете, что вам больше 18 лет, и соглашаетесь с политикой обработки персональных данных.