Сбор винограда в начале октября.
Винификация во французской бочке 4 месяца, после выдержка 8 месяцев в квеври над землей.
В аромате вначале ярко чувствуются ванильные ноты, которые придает бочка. После аэрации появляются ароматы чёрной смородины и черники.
Мягкие танины.