Amberwine

Cantina Girlan «Gschleier» Alte Reben Vernatsch DOC 2019
Италия, Красное, сухое, 0.75l | Артикул: ITL-V-00070
Рейтинг
4.3/5
Страна
Италия
Регион
Alto Adige / Südtirol
Стиль:
Красное
Сахар:
сухое
Виноград
Vernatsch (Schiava)
Производитель:
Cantina Girlan
Крепость
Объем:
0.75l
ПОВОД:
ТЕМПЕРАТУРА ПОДАЧИ:
СОЧЕТАНИЕ С ЕДОЙ:
Блюда средиземноморской кухни

20.50 

Описание

Возраст лоз от 80 до 110 лет, что делает их уникальными. Лозы произрастают на высоте 450 м над уровнем моря, на известковых, глинистых и гравийных почвах. Расположение и экспозиция склона обеспечивают оптимальную защиту от солнечнечного света, что приводит к полному вину с большим потенциалом старения.
Виноград собирают вручную и помещают в небольшие контейнеры, чтобы предотвратить избыточное давление на виноград. Отделение стеблей и медленное брожение сусла (15-20 дней) в резервуарах из нержавеющей стали. Яблочно-молочное брожение и выдержка в течение 9 месяцев в больших дубовых бочках и 6 месяцев в бутылках.
Этот Vernatsch уникален. Элегантное и полное тело с фруктовыми танинами, сопровождаемое чудесным ароматом. Вино с исключительным потенциалом старения.

Ферментация

Французская дубовая бочка

Описание

Возраст лоз от 80 до 110 лет, что делает их уникальными. Лозы произрастают на высоте 450 м над уровнем моря, на известковых, глинистых и гравийных почвах. Расположение и экспозиция склона обеспечивают оптимальную защиту от солнечнечного света, что приводит к полному вину с большим потенциалом старения.
Виноград собирают вручную и помещают в небольшие контейнеры, чтобы предотвратить избыточное давление на виноград. Отделение стеблей и медленное брожение сусла (15-20 дней) в резервуарах из нержавеющей стали. Яблочно-молочное брожение и выдержка в течение 9 месяцев в больших дубовых бочках и 6 месяцев в бутылках.
Этот Vernatsch уникален. Элегантное и полное тело с фруктовыми танинами, сопровождаемое чудесным ароматом. Вино с исключительным потенциалом старения.

Ферментация

Французская дубовая бочка

Вы смотрите: Cantina Girlan «Gschleier» Alte Reben Vernatsch DOC 2019 20.50 
В корзину