61.50 €
Ar Vulcaia Fumé, uzņēmuma pirmo vīnu, bija iecere padarīt zināmu Soave Terroir, taču nevis ar klasisku vīnu, bet gan ar Sauvignon vīnogu interpretāciju. Šis vīns ir savā ziņā unikāls un atšķiras no modes stila vai kategorijas.
Pēc nogādāšanas vīna darītavā vīnogas uz dažām stundām tiek atdzesētas aukstuma kamerā un pēc tam atdalītas no kātiņiem. Pēc tam vīnogas 3-6 stundas pakļauj aukstajai macerācijai uz miziņām. Pēc 24 stundu ilgas statiskas nostādināšanas vīnogu misa tiek pakļauta spirta fermentācijai stipri grauzdētās franču ozolkoka mucās (30% pirmā caurlaide, 50% otrā caurlaide, 20% trešā caurlaide). Nogatavināšana turpinās 6 mēnešus, kuru laikā periodiski veic batonēšanu, pēc tam vīnu pārnes uz nerūsējošo tēraudu. Novembrī Vulcaia Fumé tiek pildīts pudelēs, un pirms nonākšanas tirgū tas vēl vairākus mēnešus atrodas pagrabos.
Kafijas, garšvielu un ziedu ziedlapiņu aromāts. Garšas kārpiņā jūtamas tropisko un citrusaugļu notis un liela garšas sarežģītība. Ilga un noturīga pēcgarša.
"Uz etiķetes attēlots Vičencas Berga teātra plāns, kas celts romiešu laikmetā (1.-2. gs. pēc Kristus dzimšanas) imperatora Hadriāna laikā, izmantojot "opus caementicium" tehniku no mīkstiem Colli Berici kaļķakmeņiem, kas bija ļoti vērtēti, jo tos varēja viegli apstrādāt. Zemestrīču un ugunsgrēku bojātais teātris tika nojaukts laikā no 15. līdz 18. gadsimtam, un tā marmors un statujas tika izmantotas dažādu ēku celtniecībā. Veneto izcilākais arhitekts Andrea Palladio 1500. gadā izstrādāja tā plānu (Vičencas senā teātra plāns). Skicē attēlota plāna rekonstrukcija no Daniele Barbaro Vitruvija 5. grāmatas (1556), ko pārzīmējis un pielāgojis arhitekts Nikolass Vuds."
Nerūsējošais tērauds / franču ozola muca
Ar Vulcaia Fumé, uzņēmuma pirmo vīnu, bija iecere padarīt zināmu Soave Terroir, taču nevis ar klasisku vīnu, bet gan ar Sauvignon vīnogu interpretāciju. Šis vīns ir savā ziņā unikāls un atšķiras no modes stila vai kategorijas.
Pēc nogādāšanas vīna darītavā vīnogas uz dažām stundām tiek atdzesētas aukstuma kamerā un pēc tam atdalītas no kātiņiem. Pēc tam vīnogas 3-6 stundas pakļauj aukstajai macerācijai uz miziņām. Pēc 24 stundu ilgas statiskas nostādināšanas vīnogu misa tiek pakļauta spirta fermentācijai stipri grauzdētās franču ozolkoka mucās (30% pirmā caurlaide, 50% otrā caurlaide, 20% trešā caurlaide). Nogatavināšana turpinās 6 mēnešus, kuru laikā periodiski veic batonēšanu, pēc tam vīnu pārnes uz nerūsējošo tēraudu. Novembrī Vulcaia Fumé tiek pildīts pudelēs, un pirms nonākšanas tirgū tas vēl vairākus mēnešus atrodas pagrabos.
Kafijas, garšvielu un ziedu ziedlapiņu aromāts. Garšas kārpiņā jūtamas tropisko un citrusaugļu notis un liela garšas sarežģītība. Ilga un noturīga pēcgarša.
"Uz etiķetes attēlots Vičencas Berga teātra plāns, kas celts romiešu laikmetā (1.-2. gs. pēc Kristus dzimšanas) imperatora Hadriāna laikā, izmantojot "opus caementicium" tehniku no mīkstiem Colli Berici kaļķakmeņiem, kas bija ļoti vērtēti, jo tos varēja viegli apstrādāt. Zemestrīču un ugunsgrēku bojātais teātris tika nojaukts laikā no 15. līdz 18. gadsimtam, un tā marmors un statujas tika izmantotas dažādu ēku celtniecībā. Veneto izcilākais arhitekts Andrea Palladio 1500. gadā izstrādāja tā plānu (Vičencas senā teātra plāns). Skicē attēlota plāna rekonstrukcija no Daniele Barbaro Vitruvija 5. grāmatas (1556), ko pārzīmējis un pielāgojis arhitekts Nikolass Vuds."
Nerūsējošais tērauds / franču ozola muca
Saistītie Produkti
-
Barbale Winery Bolnisi ACVN Saperavi Qvevri 2020
Gruzija, Sarkana, sausa, 0,75lGEO-V-00022 -
Barbale vīna darītava Rkatsiteli-Chinuri Qvevri 2017
Gruzija, apelsīnu, sausa, 0.75lGEO-V-00014 -
Baia's Wine Tsitska-Tsolokouri 2021
Gruzija, balta, sausa, 0,75lGEO-V-00003 -
Dakishvili Ģimenes vīnogu vīnogu vīnogu vīnogu vīnogu šķirne Rkatsiteli 2020
Gruzija, balta, sausa, 0,75lGEO-V-00001