Lagvinari ir neliela bioloģiskā vīna darītava, ko 2011. gadā dibināja Dr. Irakli Glonti, bijušais ārsts un ģeologs, kurš cieši sadarbojas ar vietējiem vīndariem. Glonti vīni tiek ražoti, izmantojot vietējās autohtonās vīnogu šķirnes un senās vīndarības metodes, lai veicinātu Gruzijas lauksaimniecību un saglabātu tās bagāto vīndarības mantojumu.
Lagvinari, Tsolikouri ir baltais sausais vīns, ko ražo no autohtonajām Tsolikouri vīnogām, kuras audzē Rietumgruzijā, Imeretijas reģionā. Ražošanā izmanto tradicionālo gruzīnu vīna darīšanas metodi, vīns tiek raudzēts un nogatavināts olu formas Kvevri māla burkās. Vīnu pirms iepildīšanas pudelēs nefiltrē un nešķīsta, sulfītu saturs ir zems.
Vīns ir zeltaini dzintara krāsā.
Vīna garša ir dzīva un svaiga, ar citrusaugļu niansēm un garu pēcgaršu.
Vīna aromātā jūtamas zaļo ābolu, dzelteno plūmju, citrusaugļu (mandarīnu, klementīnu) notis, ko papildina ziedu un riekstu nianses un citrusaugļu ziedu medus nianses.
Iesakām atvērt vīnu 1 stundu pirms dzeršanas un izmantot aeratoru.