18.50 €
Augustā no katra vīna dārza novāca zaļo ražu, lai samazinātu ražu un iegūtu augstākas kvalitātes vīnogas. Septembrī vīnogas novāca ar rokām, iesaiņoja 10 kg smagās kastēs un nogādāja vīna darītavā.
Pēc ievešanas vīnogas tika novietotas uz šķirošanas galda, un tām atkal veica atlasi. Katra noteiktā proporcijā atlasītā vīnogu šķirne tika izņemta.
Fermentāciju veica daļēji uz chacha, kvevri, 13°-15 °C temperatūrā. Mērķis bija saglabāt savienojumus, kas ietekmē vīna aromātu un garšu.
Aromāts: izteiksmīgs kauleņu augļu, proti, aprikožu, aromāts.
Krāsa: tumši salmu
Degustācijas īpašības: sabalansēts, piesātināts, ar patīkamu skābumu un neaizmirstamu garšu.
Qvevri
Augustā no katra vīna dārza novāca zaļo ražu, lai samazinātu ražu un iegūtu augstākas kvalitātes vīnogas. Septembrī vīnogas novāca ar rokām, iesaiņoja 10 kg smagās kastēs un nogādāja vīna darītavā.
Pēc ievešanas vīnogas tika novietotas uz šķirošanas galda, un tām atkal veica atlasi. Katra noteiktā proporcijā atlasītā vīnogu šķirne tika izņemta.
Fermentāciju veica daļēji uz chacha, kvevri, 13°-15 °C temperatūrā. Mērķis bija saglabāt savienojumus, kas ietekmē vīna aromātu un garšu.
Aromāts: izteiksmīgs kauleņu augļu, proti, aprikožu, aromāts.
Krāsa: tumši salmu
Degustācijas īpašības: sabalansēts, piesātināts, ar patīkamu skābumu un neaizmirstamu garšu.
Qvevri
Saistītie Produkti
-
Barbale vīna darītava Rkatsiteli Mtsvane Magraani Qvevri 2019
Gruzija, apelsīnu, sausa, 0.75lGEO-V-00020 -
Barbale vīna darītava Rkatsiteli-Chinuri Qvevri 2017
Gruzija, apelsīnu, sausa, 0.75lGEO-V-00014 -
Barbale Winery Izņēmuma raža Goruli Mtsvane 2020
Gruzija, apelsīnu, sausa, 0.75lGEO-V-00018 -
Dakishvili Family Vintage Mtsvane-Chardonnay 2021
Gruzija, balta, sausa, 0,75lGEO-V-00008