Augsnes struktūra ir ideāli piemērota vīnogu audzēšanai, ar pareizo māla un kaļķakmens saturu.
Klimats: maigs, ar krasām temperatūras svārstībām dienā un naktī, kas ir ideāli piemērots vīnogu garšas un skābuma saglabāšanai.
Vīnogu dārza kopšana: lai panāktu perfektu vīnogu nogatavošanos, papildus ierastajai vīna dārza kopšanai tiek veikta arī vasaras atzarošana un rūpīga lapu retināšana. Turklāt raža tiek novākta ļoti nelielā daudzumā, lai iegūtu vīnogas ar bagātīgu konsistenci un garšu.
Ražas novākšana: Pinot Nero - augusta beigās, Glera - septembra vidū.
Vinifikācija: vīnogu izspiešana, vīnogu misas atdzesēšana līdz 0°C un sekojoša vienreizēja fermentācija 15°C temperatūrā dzirkstošā vīna procesā.
Degustācijas īpašības: smalka un noturīga perglazūra, maiga laša krāsa, augļu aromāts ar bumbieru, zemeņu, aveņu un violetu nokrāsu; elegants, viegls un aromātisks.