Amberwine

Inama Campo del Lago Merlot del Veneto IGT 2020
Италия, Красное, сухое, 0.75l | Артикул: ITL-V-00089
Reitings
4.3/5
Valsts
Itālija
Reģions
Veneto
Stils:
Sarkanvīns
Cukurs:
sauss
Vinogas:
Merlot
Ražotājs:
Inama
Stiprums:
Tilpums:
0.75l
KAM DOMĀTS:
PASNIEGŠANAS TEMPERATŪRA:
KOMBINĀCIJĀ AR ĒDIENU:
Grilēta liellopu gaļa

20.90 

Apraksts

Vēsturisks reģiona vīns: šis vīns sākotnēji tika ražots pagājušā gadsimta 60. un 70. gados Villa del Ferro Lazzarini īpašumā, un izcilais vīna un gastronomijas žurnālists Luidži Veronelli to raksturoja kā "neiedomājamu vīnu, kas pēc sava ezotēriskā šarma ir salīdzināms ar labāko Pauillac".
Ar rokām novāktās vīnogas tiek maigi nomizotas no kātiņiem, uzmanot, lai nebojātu ogu miziņu. Pirms fermentācijas notiek 24-48 stundu ilga macerācija, kam seko spirta fermentācija nerūsējošā tēraudā: tā ilgst 23-28 dienas kontrolētā temperatūrā, kas nepārsniedz 28 °C. Pēc piena un pienskābes fermentācijas vīns 12 mēnešus nogatavojas barikāžu mucās (35% jaunas, 45% iepriekš izmantotas vienu reizi, 20% izmantotas divas reizes). Pēc 4 mēnešu nogatavināšanas betona tvertnēs "Campo del Lago" tiek pildīts pudelēs, un pirms laišanas pārdošanā tas turpina nogatavināties vismaz 12 mēnešus.
Tumši sarkana krāsa. Elegants ogu un plūmju aromāts ar zīdkoka ogām, priedēm un krustnagliņām. Garšas kārpiņās - meža ogas ar meža zemsedzes, kakao un kafijas pēcgaršu. Maigs un noapaļots, ar labu svaigumu.
"Uz etiķetes ir īpašs rotājums, kas ņemts no neoklasicisma perioda zīmējumu grāmatas: "Il Tempio di Giove".

Fermentācija

Franču ozolkoka muca

Apraksts

Vēsturisks reģiona vīns: šis vīns sākotnēji tika ražots pagājušā gadsimta 60. un 70. gados Villa del Ferro Lazzarini īpašumā, un izcilais vīna un gastronomijas žurnālists Luidži Veronelli to raksturoja kā "neiedomājamu vīnu, kas pēc sava ezotēriskā šarma ir salīdzināms ar labāko Pauillac".
Ar rokām novāktās vīnogas tiek maigi nomizotas no kātiņiem, uzmanot, lai nebojātu ogu miziņu. Pirms fermentācijas notiek 24-48 stundu ilga macerācija, kam seko spirta fermentācija nerūsējošā tēraudā: tā ilgst 23-28 dienas kontrolētā temperatūrā, kas nepārsniedz 28 °C. Pēc piena un pienskābes fermentācijas vīns 12 mēnešus nogatavojas barikāžu mucās (35% jaunas, 45% iepriekš izmantotas vienu reizi, 20% izmantotas divas reizes). Pēc 4 mēnešu nogatavināšanas betona tvertnēs "Campo del Lago" tiek pildīts pudelēs, un pirms laišanas pārdošanā tas turpina nogatavināties vismaz 12 mēnešus.
Tumši sarkana krāsa. Elegants ogu un plūmju aromāts ar zīdkoka ogām, priedēm un krustnagliņām. Garšas kārpiņās - meža ogas ar meža zemsedzes, kakao un kafijas pēcgaršu. Maigs un noapaļots, ar labu svaigumu.
"Uz etiķetes ir īpašs rotājums, kas ņemts no neoklasicisma perioda zīmējumu grāmatas: "Il Tempio di Giove".

Fermentācija

Franču ozolkoka muca

Jūs skatāties: Inama Campo del Lago Merlot del Veneto IGT 2020 20.90 
Pievienot grozam
lv